Đồi chè Trái Tim Mộc Châu là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của mảnh đất Mộc Châu. Nơi đây hằng năm thu hút hàng ngàn khách du lịch đến tham quan và check in. Hãy cùng Asahi Travel đưa các bạn cùng hòa mình trong nắng vàng của Mộc Châu và tung tăng dạo chơi trên đồi chè xanh bát ngát nhé!
Giới thiệu đồi chè Trái Tim?
Chắc hẳn cái tên đồi chè Trái Tim đã quá nổi tiếng với những bức ảnh check in “xịn xò” nổi tiếng trên mạng xã hội rồi. Nhưng ít ai biết đến, tên gọi khác của đồi chè này là đồi chè Đài Loan. Đồi chè Trái Tim nằm tại bản Ôn, thị trấn Nông trường Mộc Châu, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La.
Chỉ cần tới với đồi chè này du khách đã phải ngã ngửa bởi bên trong luôn xanh mướt khi mùa xuân về và trơ trọi những cành lá khẳng khiu khi đông tới. Chính nông trường chè này mang đến sức sống, nhiệt huyết và tình yêu thương cho cả bà con nông trường và toàn bộ khách du lịch gần xa.
Cách di chuyển đến đồi chè Trái Tim
Để đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp của đồi chè Mộc Châu, du khách có thể xuất phát từ thị trấn cũ là khu vực nằm vây quanh quốc lộ 6 mới và quốc lộ 6 cũ. Có thể tính hướng đi bắt đầu từ ngã ba Mộc Châu hoặc khách sạn Công đoàn, bạn hướng theo quốc lộ 43 và đi ngang qua chợ 70 khoảng chừng 1km thì rẽ bên trái vào ngã ba để đến địa phận xã Tân Lập và tiểu khu mía đường.
Tiếp theo, từ ngã ba bạn đi thẳng sẽ tới được các quả đồi nơi người dân nuôi bò sữa và trồng cỏ voi. Đi thêm tầm 10km nữa là gặp biển chỉ dẫn chỉ hướng đi Tân Lập, bạn rẽ trái để vào Ngũ Động Bản Ôn, sau đó tiếp tục rẽ phải và đi thêm 1km nữa sẽ đến được đồi chè Trái Tim Mộc Châu.
Đi Đồi chè Trái Tim Mộc Châu vào mùa nào đẹp nhất?
Hằng năm cứ sau vụ Đông xuân người nông dân trồng chè tại Mộc Châu thường làm công việc đốn chè (cắt cành chè già) để chờ vụ sau (vụ xuân hè) sẽ có chè búp mới. Thời điểm tháng 3 và tháng 4 hàng năm khi các búp chè non đâm trồi, cũng là lúc đồi chè ở Mộc Châu được thay màu áo mới, màu xanh non dễ chịu. Lúc này cũng là lúc đồi chè ở Mộc Châu đẹp nhất. Thời điểm thích hợp để ngắm đồi chè Mộc Châu, vào buổi bình minh sang sớm và hoàn hôn xế chiều.
Giá vé tham quan đồi chè Trái Tim
Nhiều du khách thường thắc mắc về vấn đề giá vé tham quan đồi chè Mộc Châu và không khỏi ngỡ ngàng khi đến đây không phải mất mất phí khi tham quan và chụp ảnh tại đồi chè. Tuy nhiên, nếu muốn bức hình của mình lung linh hơn thì có thể chịu phí thuê trang phục tại khu vực chợ gần đồi chè nhé.
Lựa chọn khách sạn, homestay tại Đồi chè Trái Tim
Cũng tựa như thành phố Đà Lạt, Mộc Châu nổi tiếng với những homestay tuyệt đẹp. Hầu hết homestay ở đây đều được thiết kế theo phong cách cổ điển xem trọng sự tối giản. Lợi dụng cảnh sắc thiên nhiên để du khách có thể cảm nhận được bầu không khí thoải mái nhất.
Mama’s house hostel (Nhà của mẹ): Được đông đảo giới trẻ yêu thích nhờ lối kiến trúc vintage theo phong cách Hàn Quốc. Toàn bộ gian nhà đều được làm từ gỗ và mây. Không gian của homestay nằm gọn trong một khu vườn mận với hoa nở trắng xóa. Gợi cho khách du lịch cảm giác như đang được đắm mình ở xứ sở thần tiên tuyệt diệu. Homestay đa dạng phòng ngủ: phòng tập thể, phòng 2 người, phòng gác mái với mức giá dao động từ 95.000 đến 500.000 đồng một giường.
Nhà Ta homestay: Được thiết kế theo phong cách trẻ trung năng động và vô cùng độc đáo. Nổi tiếng là một homestay đồi chè Trái Tim chú trọng đến không gian mở, hòa hợp với thiên nhiên. Thiết kế không gian ăn uống ngoài trời với những căn lều hình chóp được lấy cảm hứng từ ngọn núi Mèo Nhọn nổi tiếng ở vùng Tây Bắc. Nhà Ta Homestay sở hữu nhiều view ảnh nên thơ, khách du lịch có thể thỏa thích check in chụp ảnh. Với mức giá từ 250.000 đến 500.000 đồng một người Nhà Ta xứng đáng trở thành trải nghiệm dành riêng cho bạn.
Ẩm thực Mộc Châu?
Đến với Đồi chè Trái Tim Mộc Châu vào những ngày se lạnh của tiết trời mùa đông, bạn sẽ được sống trong bầu không khí sương mây bao phủ của một vùng cao nguyên thơ mộng bạt ngàn chè xanh mướt. Bên cạnh những cảnh sức thiên nhiên vô cùng thơ mộng và đẹp đẽ ấy, bạn còn được thưởng thức những món ăn độc đáo đậm đà mùi vị rừng núi cao nguyên. Chắc hẳn nó sẽ khiến bạn nhớ mãi không bao giờ quên được. Cùng vé Asahi Travel khám phá những món đặc sản Mộc Châu thôi nào.
Bê chao
Nhiều người nói vui rằng nếu đến Mộc Châu mà chưa ăn bê chao thì chưa phải đã đến Mộc Châu. Món bê chao đặc sản Mộc Châu làm say lòng du khách được làm từ con bê non, chọn phần thịt loại ngon, đầy đủ nạc, mỡ, bì và xắt thành từng miếng con chì, đem chần qua nước sôi để thịt bê bớt hôi sau đó ướp gia vị gồm sả, gừng, dầu hạt điều, sa tế… trong khoảng 5 đến 10 phút cho ngấm đều rồi chao qua dầu sôi.
Thưởng thức bê chao vào một đêm đông se lạnh cùng chén rượu cần được ủ kỹ thơm lừng chắc chắn là một trải nghiệm nhất định phải thử khi đặt chân đến mảnh đất này.
Ốc đá
Món ốc đá phổ biến và được ưa chuộng nhất ở đây là ốc nấu canh lá chua hoặc măng chua. Cầu kỳ hơn, người ta có thể nạo xoài chua đem trộn với ốc và mùi tàu, lá gừng, tía tô, chanh, ớt làm gỏi.
Còn đơn giản nhất là món ốc luộc chấm mắm ớt. Vị giòn ngọt, thơm bùi của ốc kết hợp với vị ớt cay nồng và mắm chấm đậm đà rất hợp với tiết lạnh nơi rẻo cao.
Cá hồi
Nhiều du khách thường truyền tai nhau đến ăn đặc sản cá hồi tươi ở trang trại Tú Phượng, thị trấn Nông Trường Mộc Châu. Đây là trang trại nuôi và chế biến cá hồi duy nhất ở Mộc Châu nhưng chính vị ngon của cá hồi trên độ cao hơn 1.000 m nơi đây, qua bàn tay chế biến của những người đầu bếp quê nhà mà món cá hồi được xếp vào hàng đặc sản Mộc Châu đấy.
Cá hồi ở đây được chế biến thành 6 món chính là gỏi cá hồi, da cá hồi chiên, thịt cá hồi chiên, xông khói, lẩu và cháo. Giá cho một phần ăn bao gồm cả 6 món khoảng 200.000 đồng. Nếu du khách mua cá tươi mang về, giá khoảng 350.000 đồng một kg.
Cá suối
Cá suối nướng ở Mộc Châu là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách bởi cá không bị tanh, tuy bé nhưng có thể ăn cả thịt lẫn xương và hương vị thì thơm nồng hấp dẫn. Sau khi rửa sạch, cá được mổ để vứt bỏ mật và ruột, sau đó ướp cùng mắc khén, rau thơm rừng, sả, ớt… và dùng thanh tre kẹp chặt, nướng trên than củi chừng 15 phút cho chuyển sang vàng ruộm là có thể dùng được.
Xôi ngũ sắc
Để làm ra xôi ngũ sắc cần chuẩn bị khá công phu. Gạo nếp nương loại ngon được chia làm 5 phần và trộn với các loại lá cây rừng khác nhau để nhuộm màu. Tùy thuộc vào mỗi loại lá và cách pha chế để tạo ra 5 màu khác nhau. Xôi sau khi đồ rất mềm, dẻo, thơm và bắt mắt. Bạn có thể thưởng thức món ăn này trong các phiên chợ ở Mộc Châu. Chỉ khoảng 10.000 đồng là bạn đã có thể no bụng với món đặc sản Mộc Châu này rồi.
Vẻ đẹp của đồi chè Trái Tim
Đồi chè sớm bình minh
Từ phía cổng vào của đồi chè, bạn sẽ thấy có 2 con đường gồm những khu chè lá non xanh mướt, khung cảnh bình yên với các cô chú nông dân miệt mài làm việc. Lên đến đỉnh đồi vào những sớm bình minh, du khách sẽ được có cơ hội thấy quang cảnh lãng mạn và nên thơ, thích hợp cho những ai thích chụp ảnh săn sương sớm.
Hơn nữa, đến đây bạn sẽ được tận hưởng mùi hương đặc trưng của từng loại chè tươi, thưởng ngoạn tia nắng sớm trong veo cùng những đám mây đang trôi chầm chậm về phía xa, xua tan đi những mệt mỏi và căng thẳng trong cuộc sống.
Thêm vào đó, mẹo để có bức ảnh đẹp khi đi du lịch Mộc Châu; bạn nên đến vào hai khung giờ trong ngày chính là buổi sáng sớm bình minh và buổi chiều muộn.
Đồi chè mùa thu hoạch
Một số các loại trà uống được trồng ở khu vực Mộc Châu phải kể đến như: Ô Long, Shan Tuyết, Kim Tuyên,… Đó là những loại chè nổi tiếng chục năm tuổi có chất lượng lá tốt nhất nhì.
Hình ảnh đồi chè Trái Tim Mộc Châu còn tuyệt vời hơn nữa khi bạn ghé thăm vào mùa thu hoạch diễn ra từ tháng 4 cho đến tháng 12. Nếu đi vào dịp này, du khách sẽ được tận mắt thấy nông dân đang cật lực thu hoạch chè, có dịp trò chuyện với họ để hiểu hơn về cách chăm sóc đồi chè quanh năm suốt tháng, cảm nhận được sự đam mê của họ dồn hết tâm huyết vào công việc này.
Ngoài đồi chè Trái Tim, mảnh đất cao nguyên Mộc Châu sẽ còn rất nhiều địa điểm hấp dẫn khác như: Happy Land, Rừng thông Bản Áng; Vườn dâu Chi Mi… và những khu vườn rạng rỡ sắc đào vào mùa xuân, hoa cải vàng xinh xắn trong nắng ban mai. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị cùng gia đình, bạn bè trong cuộc hành trình đến với đồi chè Trái Tim thơ mộng nhé!
